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Mostrando Contenido Nutrición y Comida Vegetariana


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Zucchini en rodajas al horno, con crema de queso
Cortesía de SoloVegetales
INGREDIENTES 1 kg. De zucchini Darles un hervor hasta ablandarlos un poco ,solamente Cortarlos en rodajas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados Rehogarlos un poco en 3 cdas de aceite. Agregarle un litro de pulpa de tomates,1 cda de azúcar,1 cda de...
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Pastelón de huevo y espinaca
Cortesía de SoloVegetales
INGREDIENTES 5 espinacas hervidas 1 morrón 1 cebolla 1 diente de ajo 1 caja de puré de papas pimienta, nuez moscada y sal 4 huevos 200 gramos de queso mozzarella
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Zapallitos muy cremosos con salsa de tomate y queso
Cortesía de SoloVegetales.com
INGREDIENTES 3 zapallitos medianos y bien frescos 3 huevos 2cdas bien coposas de harina 2cdas bien coposas de fécula (maizena, chuño) 1 cebolla blanca grande 2 dientes de ajo 1 cubo de caldo de verduras 3cdas de queso rallado pimienta recién molida 2...
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Tarta de remolacha y ricotta
Cortesía de SoloVegetales.com
INGREDIENTES Masa 2 y 1/2 tazas de harina pizca de sal 1cdta de polvo de hornear 50grs de manteca o margarina 1 huevo leche cantidad necesaria
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Pan de jamón vegetariano
Cortesía de EnPlenitud.com
Tiempo de preparación: 45 minutos; tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes Un paquete de mezcla para hacer pan integral (o una receta para hacer una hogaza de pan integral) 1 diente de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento o mor...
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Aguacate con uvas y piña
Cortesía de EnPlenitud.com
Ingredientes (4 personas) 2 aguacates maduros 1 racimo de uvas blancas ¼ de pepino 1 lata pequeña de maíz dulce 2 rodajas de piña 1 limón Sal y pimienta blanca Para la salsa: 1 taza de mayonesa 1 cucharada sopera...
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Ensalada con muchos ingredientes y BAJO CONTENIDO GRASO
Cortesía de SoloVegetales.com
Nos puede servir hasta para 6 porciones 2 tazas de arroz cocido 2 manzana verde cortada en cubos 2 tazas de papas cocidas en dados 2 tazas de zanahorias cocidas en dados 1 taza de arvejas cocidas 50 grs de queso descremado en cubos[ Leer Artículo Completo ]
Combinando berro con cítricos en ensalada
Cortesía de SoloVegetales.com
1 atado de berro bien lavado, utilizamos solo las hojitas 2 pomelos 2 naranjas 50grs de almendras peladas y fileteadas sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre de manzana Poner las hojitas de berro en una ensaladera. Agregar los pomel...
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Aderezo Chimichurri
Cortesía de SoloVegetales.com
INGREDIENTES 1 racimo de cilantro 1 racimo de perejil 1/3 cdita de pimienta fresca molida (o al gusto) 1 diente de ajo aceite de olivo (o al gusto), cantidad necesaria vinagre de manzana (o al gusto), cantidad necesaria pizca de sal[ Leer Artículo Completo ]
Coliflor al Olivo
Cortesía de En Plenitud
Como entrada o como plato principal si eres vegetariano, este plato colmará tus expectativas Ingredientes 1 colifror grande 1 cebolla 1 zanahoria 1 cebollín 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil picado 6 cucharadas de acei...
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Delicias vegetales
Cortesía de En Plenitud
¿Quién dijo que sin carne no hay sabor? Berenjenas rellenas saborizadas con menta INGREDIENTES Para 4 personas 4 berenjenas medianas 1 cebolla 2 tomates maduros 1 manojito de menta fresca 1 diente de ajo Perejil Sal[ Leer Artículo Completo ]
MOLDE VEGETARIANO
Cortesía de Solo Vegetales
INGREDIENTES: 400 gramos de papas 300 gramos de granos de choclo (elote) 1 cucharada tamaño de postre de aceite. sal y pimienta caldo de verduras 1 cucharada sopera de maicena. 1 cucharada de pan rallado. nuez moscada Sa...
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Soja, la carne vegetal
Cortesía de En Plenitud
Recetas con soja para aprovechar todas las cualidades nutritivas de la soja... y obtener el mejor sabor. ¿Sabías que...? . La soja, además de nutritiva, es un alimento muy versátil y con ella se pueden preparar yogures, salchichas, hamburguesas,...
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Delicias vegetales
Cortesía de En Plenitud
¿Quién dijo que sin carne no hay sabor? Berenjenas rellenas saborizadas con menta INGREDIENTES Para 4 personas 4 berenjenas medianas 1 cebolla 2 tomates maduros 1 manojito de menta fresca 1 diente de ajo Perejil Sa...
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Sandwiches vegetarianos
Cortesía de NutriVerde
Los sandwiches vegetarianos están compuestos por 3 ingredientes fundamentales: Pan integral Aderezos vegetarianos Hortalizas finamente picadas , nueces , hongos. Para que los sandwiches sean una opción frente a la falta de tiempo es nec...
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